interessante!
Beber líquidos durante as refeições engorda?
Que bobagem, beber nas refeições apenas retarda o processo
digestivo. E digestão lenta não engorda. Grosso modo, acontece o
seguinte: quando você come, o organismo quebra as moléculas dos
alimentos para digeri-las. Nesse processo, os carboidratos são
processados primeiro e as proteínas depois. Ingerindo líquidos, você
interfere no trabalho da máquina e obriga o seu corpo a resolver
primeiro o problema daquilo que você bebeu. Só depois ele cuidará dos
alimentos. Mas isso não importa. O que engorda é o que você come ou
bebe, não o tempo que o seu organismo leva para processar a refeição.
Fote: livro Dieta nota dez
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